Соус к мясу и птице

03 июня 2022

Время приготовления 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

В магазине купить готовый соус к свинине или к курице стоит довольно дорого. Предлагаю альтернативу — домашний китайский соус. На выходе вы получаете 400 мл продукта, которого хватит, чтобы приготовить как минимум 4 раза блюда из мяса или птицы. Все ингредиенты обиходные и найдутся у любой хозяйки под рукой. Хранить такой соус нужно в закупоренной посуде в холодильнике. Перед приготовлением хорошо встряхнуть.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соевый соус200мл
яблочный уксус100мл
сахар100г
имбирь молотый1ст. л.
чеснок сушеный1ст. л.
кукурузный крахмал70г
перец свежемолотый смесьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы51г
17.00% от дневной нормы
Калории217кКал
9.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
К соевому соусу добавляем уксус и сахар.
Шаг 2
Сушеный чеснок и имбирь.
Шаг 3
Всыпаем крахмал и молотый перец.
Шаг 4
Все хорошо перемешиваем до растворения крахмала.
Шаг 5
Переливаем готовый соус в емкость. Закрываем крышкой. Храним в холодильнике.
Шаг 6
Добавлять в конце приготовления мяса нужное вам количество, перед этим хорошо встряхнув емкость с соусом. Приятного аппетита!