Запеканка из кабачков с сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень вкусная, сытная и простая в приготовлении запеканка, которую можно подать как основное блюдо или как дополнение к мясу. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые450г
- сыр150г
- яйца куриные2шт.
- сметана 20%120г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- лук зеленый30г
- рисовая мука150г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории271кКал11.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сметану соедините с разрыхлителем или гашеной содой. Все перемешайте. - Шаг 2
Взбейте яйца, добавьте соль и свежемолотый перец. - Шаг 3
В смесь добавьте рисовую муку. Тесто перемешайте до однородности. - Шаг 4
Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите сок и добавьте овощ в тесто вместе с зеленым луком. - Шаг 5
На мелкой терке также натрите сыр и соедините его с общей массой. Все хорошо перемешайте. - Шаг 6
Сковороду или форму диаметром 20 см смажьте растительным маслом. Выложите тесто в емкость. - Шаг 7
Поставьте в заранее разогретую духовку и выпекайте при 180°C 45 минут. - Шаг 8
Переложите на тарелку, дайте запеканке остыть 10 минут. Нарежьте и подавайте к столу. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вам не придет в голову добавить это в коктейль, но так напиток станет лучше: бармен подсказал секретный ингредиент
Яйца чистятся за секунды: кулинарный трюк Джулии Чайлд спасет загруженным предновогодним вечером
Бури, хвори и переживания: эксперты разобрались, почему организм настойчиво требует шоколада
