+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
32034
0
Омлет с грибами и куриной печенкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
22213
1
Пудинг из рикотты с помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
21773
7
Реклама
Реклама

Торт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"

Торт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Любители безе будут приятно удивлены!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 стакана сахара +50гр.
6 белков
300гр.молока
40гр. крахмала
400гр. сливочного масла
50гр. 20% сметаны
1ст.л. с горкой какао
500гр. чернослива
500гр. грецких орехов

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Взбить 6 белков с 2мя ст.сахара до стойкой пены, выложить их чайной ложкой на пергаментную бумагу (для удобства желательно после каждого шарика ложечку смачивать в холодной воде); выпечь в теплой (самая минимальная температура)духовке пока безе не высохнет.Тем временем запарить чернослив в кипятке затем его мелко порезать; орехи поджарить и измельчить. Крем.Заварить кисель:крахмал размешать со 100гр. молока и эту массу тонкой струйкой добавить в закипающее молоко с сахаром (1ст.). Сахар необходимо растворить до конца. 350гр. масла взбить до белой массы, по 1 ложке добавлять остывший кисель. На блюдо выкладыть безе с кремом (как кладку кирпичиками), чтобы они слепились, затем чернослив и орехи, 3й слой торта черносливом не покрывается, а только смазывается кремом, а зетем заливается шоколодной глазурью. Глазурь. 50гр. масла, 50гр. сахара, 50гр. сметаны и какао размешать и поставить на баню.
поделиться фото
4.5
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
СТЕПАШКА
СТЕПАШКА
9 лет назад

Красотища и объедение:)