Лосось под овощной шубой

21 июля 2022

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Нежная рыбка внутри под обилием овощей, и все покрыто ароматной заливкой. Форма керамическая от «Едим Дома»: 30 см на 23 см, высота — 6 см.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Такие овощи буду использовать.
Шаг 2
Картофель (3 шт.) крупно нарезать и проварить вместе с брокколи (из заморозки) до полуготовности.
Шаг 3
Порей или зеленый лук обжарить в двух видах масла.
Шаг 4
Всыпать муку. Обжарить, помешивая.
Шаг 5
Влить теплое молоко.
Шаг 6
Добавить специи.
Шаг 7
Добавить горошек и шпинат из заморозки. Если получился слишком густой соус, влить отвар от овощей.
Шаг 8
Лосося на кожице без костей поместить в центре керамической формы.
Шаг 9
По краям — проваренные овощи и нарезанные томаты свежие.
Шаг 10
Залить все зеленым соусом.
Шаг 11
Запекать при 180°C 40 минут.
Шаг 12
Сразу же посыпать сыром по желанию.
Шаг 13
Подаем прямо в форме в кругу семьи.
Шаг 14
Каждому в тарелку и кусочек рыбки, и овощи, и заливку.
Шаг 15
Полноценный ужин готов. Все, что я люблю)