Лосось под овощной шубой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Нежная рыбка внутри под обилием овощей, и все покрыто ароматной заливкой. Форма керамическая от «Едим Дома»: 30 см на 23 см, высота — 6 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось филе на коже720г
- брокколи замороженная320г
- картофель330г
- помидоры2шт.
- горошек зеленый замороженный50г
- сыр1горсть
- Заливка
- лук-порей70г
- мука2ст. л.
- молоко500мл
- шпинат замороженный100г
- картофельный отвар100мл
- сливочное масло2ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- паприка красная0.5ч. л.
- куркума0.3ч. л.
- перец0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории586кКал24.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Такие овощи буду использовать. - Шаг 2
Картофель (3 шт.) крупно нарезать и проварить вместе с брокколи (из заморозки) до полуготовности. - Шаг 3
Порей или зеленый лук обжарить в двух видах масла. - Шаг 4
Всыпать муку. Обжарить, помешивая. - Шаг 5
Влить теплое молоко. - Шаг 6
Добавить специи. - Шаг 7
Добавить горошек и шпинат из заморозки. Если получился слишком густой соус, влить отвар от овощей. - Шаг 8
Лосося на кожице без костей поместить в центре керамической формы. - Шаг 9
По краям — проваренные овощи и нарезанные томаты свежие. - Шаг 10
Залить все зеленым соусом. - Шаг 11
Запекать при 180°C 40 минут. - Шаг 12
Сразу же посыпать сыром по желанию. - Шаг 13
Подаем прямо в форме в кругу семьи. - Шаг 14
Каждому в тарелку и кусочек рыбки, и овощи, и заливку. - Шаг 15
Полноценный ужин готов. Все, что я люблю)
Оценить46
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Теряют вкус и пользу из-за одной ошибки: технолог объяснила, как правильно варить овощи на салаты
У пяти брендов красной икры обнаружили кишечную палочку: как научиться делать продукт, чтобы не рисковать на Новый год
Чем заменить сладкую "газировку" на новогоднем столе: врач назвал, пожалуй, самый нетипичный вариант
