Окрошка с сосисками
Описание рецепта
Вкусная окрошка с хрустящими кубиками сезонных овощей и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сосиски3шт.
- картофель3шт.
- яблоки0.5шт.
- яйца куриные4шт.
- огурцы2шт.
- редис7шт.
- петрушка5веточка
- укроп5веточка
- лук зеленый3шт.
- сметана 15%3ст. л.
- горчицапо вкусу
- сольпо вкусу
- квас1.5л
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для нарезки: отварите картофель и яйца, помойте зелень и овощи, которые идут в суп свежими, очистите сосиски от пленки. Вы также можете отварить сосиски или отправить их в окрошку в натуральном виде.
- Шаг 2
В небольшой емкости смешайте горчицу со сметаной.
- Шаг 3
Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком, измельчите зелень и сложите в глубокую емкость. Яблоко нарезайте в самую последнюю очередь
— чтобы оно не потемнело. Кожуру можно не удалять. - Шаг 4
Разложите основу для окрошки по тарелкам, добавьте пикантную заправку из горчицы и сметаны, перемешайте, залейте квасом и посолите по вкусу. Летняя окрошка с сосисками готова, приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
