Лавандовые мадленки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Печенье «Мадлен» хорошо с пылу с жару, лучше всего готовить его прямо перед подачей. Для украшения можно сделать глазурь на основе лавандового сахара или просто посыпать мадленки сахарной пудрой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука75г
- крупные яйца2шт.
- сливочное масло80г
- мед лавандовый1ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- лаванда сушеная1ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль морская1щепотка
- Для украшения
- мед лавандовый1ст. л.
- сахар1ст. л.
- лаванда сушеная1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории122кКал5.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 170°С.
- Шаг 2
Сливочное масло растопить на маленьком огне. - Шаг 3
Муку перемешать с сухой лавандой и разрыхлителем. - Шаг 4
Яйца и 1 ст. ложку меда взбить блендером с насадкой-венчиком, затем, продолжая взбивать, добавить ванильный экстракт и соль, небольшими порциями всыпать муку с лавандой, влить растопленное масло. - Шаг 5
Лавандовое тесто переложить в кондитерский мешок и выдавить в формы для мадленок, заполняя их на 2/3 объема. - Шаг 6
Выпекать печенье в разогретой духовке 8‒10 минут. - Шаг 7
Сахар с лавандой растереть в ступке. - Шаг 8
Готовые мадленки вынуть из формы, полить оставшимся медом и посыпать сахаром с лавандой.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса
Думала, что "Гранатовый браслет", а оказался салат в миллион раз вкуснее — еще и готовится за 30 минут
Детям эти продукты зимой необходимы: врач назвала 5 самых важных позиций
