Панна котта с маскарпоне и апельсином
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для сливочного слоя
- молоко 3,2%250мл
- маскарпоне250г
- сахар75г
- ванильный экстрактпо вкусу
- желатин5г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории437кКал18.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Апельсины очистить от кожуры, косточек и пленки. - Шаг 2
Измельчить в блендере. - Шаг 3
Налить в сотейник, всыпать желатин и хорошо перемешать. Варить 5 минут на среднем огне. - Шаг 4
Стаканы, в которых будет подаваться десерт, нужно установить под наклоном. Разлить в них апельсиновый слой. Отправить в холодильник на 2 часа. - Шаг 5
В сотейнике смешать молоко, сахар, ванильный экстракт и желатин. Хорошо перемешать и довести до тихого кипения. - Шаг 6
Добавить маскарпоне и перемешать до однородности. Слегка остудить массу. - Шаг 7
Затем разлить ее по стаканчикам сверху на апельсиновый слой. Снова убрать в холодильник на пару часов. - Шаг 8
После полного застывания можно подавать к столу этот очень вкусный и нежный десерт. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар оценила рост влияния ИИ на профессиональную кухню: "Помогает, но вряд ли заменит"
Как и лосось: назвали 3 вида рыб, которые закрывают норму по белку и витаминам
Наконец нашла применение черноплодной рябине — готовлю универсальный гарнир и не могу нарадоваться
