Панна котта с маскарпоне и апельсином
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для сливочного слоя
- молоко 3,2%250мл
- маскарпоне250г
- сахар75г
- ванильный экстрактпо вкусу
- желатин5г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории437кКал18.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Апельсины очистить от кожуры, косточек и пленки.
- Шаг 2
Измельчить в блендере.
- Шаг 3
Налить в сотейник, всыпать желатин и хорошо перемешать. Варить 5 минут на среднем огне.
- Шаг 4
Стаканы, в которых будет подаваться десерт, нужно установить под наклоном. Разлить в них апельсиновый слой. Отправить в холодильник на 2 часа.
- Шаг 5
В сотейнике смешать молоко, сахар, ванильный экстракт и желатин. Хорошо перемешать и довести до тихого кипения.
- Шаг 6
Добавить маскарпоне и перемешать до однородности. Слегка остудить массу.
- Шаг 7
Затем разлить ее по стаканчикам сверху на апельсиновый слой. Снова убрать в холодильник на пару часов.
- Шаг 8
После полного застывания можно подавать к столу этот очень вкусный и нежный десерт. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти 6 продуктов нужно включить в рацион, чтобы кожа не сохла: поддержка изнутри
Решила, что пора худеть к лету и испекла низкокалорийные овсяные маффины: и вкусно, и бока изгоняются
Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ
