Булочки с мюсли

23 ноября 2010

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

*Полезные* и вкусные :) Вместо или вместе с изюмом можно добавить сушеные кусочки яблок (можно и корицу), клюкву... Получаются они как сладковатый хлеб, т.е. добавить сахар, если так мало.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука500г
дрожжи сухие3ч. л.
соль1щепотка
мед2ст. л.
молоко125мл
вода200мл
мюсли100г
изюм300г

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы56г
18.67% от дневной нормы
Калории261кКал
10.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовка 220С. Вниз поставить еще одно деко с водой. Выпекать 13-15 минут до светло-коричневого цвета. Вынуть, разложить на решетке и немного смазать маслом.
Шаг 2
Замесить липкое тесто и в него вмешать изюм и мюсли. Ягоды в себя вберут влагу, поэтому тесто не должно быть совсем сухое. Смазать миску маслом и положить в нее тесто на 1-1,5 часа до увеличения в обьеме.
Шаг 3
Разделить тесто на 12 шариков, разложить их на деке на смазаную бумагу и опять подождать 1-1,5 часа, пока подрастут.