Крупеник с зеленой гречкой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 9%500г
- гречневая крупа зеленая1стакан
- яйца куриные4шт.
- сахар2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- ванилин1упаковка
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории347кКал14.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Гречку промойте. Залейте ее одним стаканом горячей воды и слегка посолите. Доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте под крышкой до полного остывания. В идеале — на ночь.
- Шаг 2
В творог вбейте желтки, всыпьте сахар и ванилин. Пробейте блендером.
- Шаг 3
Добавьте подготовленную крупу. Перемешайте.
- Шаг 4
Белки с солью взбейте до устойчивой пены и соедините с творожно-крупяной массой. Перемешайте снизу вверх.
- Шаг 5
Выложите массу в смазанную топленым или сливочным маслом форму. Разровняйте.
- Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 190°C в течение 45 минут.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
