Зеленая гречка

Молочная каша из зеленой гречки

Зелёная гречка в молоке получается заметно нежнее привычной: никакой горечи, приятный ореховый фон. Такую кашу я варю, когда хочется простого и сытного утра без лишних усилий.

Каша из зеленой гречки с яблоками

Зелёная гречка в каше с яблоками ведёт себя совсем иначе, чем привычная жареная: у неё почти нет своего запаха, и корица с ванилью раскрываются в полную силу. Яблоки тушатся в масле буквально несколько минут и отдают весь сок в лё

Крупеник с зеленой гречкой

Крупеник получается плотным, но не тяжёлым — гречка даёт зернистость, взбитые белки делают массу воздушной. Хорош и сразу из духовки, и холодным на следующий день.

Десерт из сухофруктов и зеленой гречки

Десерт получается плотным, сладким и сытным — финики и чернослив дают насыщенный вкус без единой ложки сахара. Гречневый крем на молоке добавляет мягкость и делает его похожим на конфету.

Блинчики из зеленой гречки

Блинчики из зелёной гречки выходят тонкими и чуть ореховыми на вкус — совсем не похожи на тяжёлые «здоровые» альтернативы. Тесто замешивается быстро, а шесть ингредиентов почти наверняка уже есть дома.

Постные гречневые блины

Чтобы приготовить постные гречневые блины, вам понадобится всего одни основной ингредиент — зеленая гречка. Эта крупа отличается от классической тем, что на производстве она не подвергается обжариванию. Благодаря этому в зеленой г

Хлеб из зеленой гречки и пшена

Плотный, сытный, без единого грамма пшеничной муки — этот хлеб держит форму благодаря псиллиуму.