Сельдь под шубой

01 декабря 2022

Время приготовления 1 ч

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Все овощи, кроме лука, отварить.
Шаг 2
Картофель, морковь и вареные яйца натереть на крупной терке.
Шаг 3
Лук и сельдь мелко нарубить. Нам потребуются две формы: одна чуть больше другой (можно использовать кондитерские кольца).
Шаг 4
Выкладываем слои в меньшую форму, каждый смазывая майонезом: 1/3 картофеля, сельдь, 2/3 картофеля, лук, яйца, морковь.
Шаг 5
Свеклу пюрируем и смешиваем с майонезом. Желатин растворяем в воде по инструкции. Смешиваем теплый желатин и свеклу. Аккуратно снимаем форму (кольцо) и ставим форму на размер больше. Выливаем и разравниваем свеклу, чтобы она обволакивала все стенки салата (может немного вытекать из формы, это не страшно).
Шаг 6
Ставим в холодильник на 4–5 часов до застывания желатина. Убираем форму. Нарезаем и подаем.

Оценить0.00