Десерт в стакане с творожным сыром и фруктами
Описание рецепта
Для приготовления этого десерта потребуется всего 6 ингредиентов и 30 минут времени. Берите на заметку, если хотите побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким на завтрак!
Слово редактора
Десерт в стакане с творожным сыром и фруктами — отличный вариант для лёгкого и полезного завтрака или сладкого перекуса. Творожный сыр придаёт блюду нежную текстуру, а фрукты — сочность и яркость. Вы можете экспериментировать с разными фруктами: добавить клубнику, киви или бананы — это позволит каждый раз создавать новый вкусовой акцент. Подавайте десерт охлаждённым, чтобы подчеркнуть свежесть ингредиентов. Такая подача в стакане сделает блюдо не только вкусным, но и эстетически привлекательным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье савоярди100г
- творожный сыр Hochland «Для кулинарии» 250г
- сахарная пудра50г
- манго1шт.
- лимоны0.5шт.
- ананасы консервированные150г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы96г32.00% от дневной нормы
- Калории729кКал30.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. Несколько кусочков манго заранее отложите для украшения десерта.
- Шаг 2
Творожный сыр Hochland «Для кулинарии» выложите в чашу.
- Шаг 3
Добавьте сахарную пудру. Взбейте венчиком в однородную массу.
Для более нежной текстуры можно использовать миксер вместо венчика — масса получится более воздушной
- Шаг 4
Разделите сладкую массу на две части: одну побольше, вторую поменьше. В меньшую часть добавьте нарезанное ломтиками манго, затем пюрируйте в блендере до однородности.
Пюрируйте до полной однородности, чтобы не осталось кусочков манго — так десерт будет более изысканным
- Шаг 5
Во вторую часть добавьте лимонный сок, перемешайте.
Лимонный сок добавляйте постепенно, чтобы не перебить вкус творожного сыра
- Шаг 6
Сироп, в котором хранился ананас, перелейте в отдельную емкость. Его будем использовать, чтобы размягчить печенье.
Сироп можно немного подогреть, чтобы печенье лучше пропиталось
- Шаг 7
Ананас нарежьте небольшими кусочками.
Нарезайте ананас равномерно — это улучшит внешний вид десерта и обеспечит равномерное распределение вкуса
- Шаг 8
Первым слоем выложите в стакан для десерта кусочки печенья, смоченные в ананасовом сиропе.
Не передерживайте печенье в сиропе, иначе оно размокнет и потеряет форму
- Шаг 9
Вторым слоем — пюре из манго и творожного сыра.
- Шаг 10
Затем положите кусочки ананаса.
- Шаг 11
Следующим слоем выложите творожный сыр с лимонным соком, а сверху — кусочки манго. Если манго не осталось, для украшения можно использовать ломтики ананаса или любые другие ягоды и фрукты.
- Шаг 12
Подавайте красивый слоеный десерт на стол!
На заметку
Десерт лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 1–2 часа перед подачей. Хранить десерт можно в холодильнике до 2 дней, накрыв пищевой плёнкой. Для разнообразия можно заменить консервированные ананасы на другие фрукты, например, киви или клубнику, учитывая, что это повлияет на сладость и кислотность десерта.