Салат «таежный»
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Таёжный» — отличное решение для праздничного стола или семейного ужина. Свекла и брынза создают гармоничное сочетание, а кедровые орехи добавляют хрустящую текстуру и ореховый аромат. Такой салат не только вкусный, но и полезный — он насытит организм витаминами и минералами. Подавайте его как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным деликатесам. Салат будет особенно актуален в холодное время года, когда хочется ярких и насыщенных вкусов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла150г
- брынза100г
- кедровые орехи50г
- перец болгарский красный1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории398кКал16.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Самые свежие продукты для праздничного салата мы заказали в
«СберМаркете».
«СберМаркет» дарит скидку 500 руб. на первую покупку от 2000 руб. Промокод СБЕРМАРКЕТ действует до 31.01. Закажите продукты из любимого магазина с выгодой! - Шаг 2
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Шаг 3
Свеклу и перец запеките в духовке при 200°С до готовности.
Слово редактора
Духовку прогрейте заранее. Свекла будет готова, когда станет мягкой — проткните её зубочисткой. Перец должен слегка почернеть по краям.
- Шаг 4
Кедровые орехи поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
Слово редактора
Не пережаривайте орехи — они быстро сгорают. Как только появился лёгкий ореховый аромат — снимайте с огня.
- Шаг 5
Очистите свеклу и перец, нарежьте кубиком. Брынзу разомните вилкой.
Слово редактора
Для более нежной текстуры брынзы разомните её не вилкой, а толкушкой для пюре.
- Шаг 6
В салатнике соедините свеклу, болгарский перец, брынзу и кедровые орехи.
Слово редактора
Используйте салатник с высокими бортиками, чтобы ингредиенты не рассыпались.
- Шаг 7
Добавьте специи, перемешайте. Измельчите зелень и посыпьте салат сверху.
Слово редактора
Для свежести можно добавить немного лимонного сока — он хорошо сочетается со свеклой и брынзой.
- Шаг 8
Подавайте аппетитное блюдо на стол.
На заметку
Салат «Таёжный» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свежесть и хрусткость. Можно подготовить ингредиенты заранее: нарезать свёклу и брынзу, хранить в холодильнике отдельно до момента сборки салата. Кедровые орехи рекомендуется добавлять непосредственно перед подачей, чтобы они не потеряли хрустящие свойства.
Реклама ООО «Инстамарт Сервис».