Песочный корж с шоколадом, разноцветным драже и орехами

Песочный корж с шоколадом, разноцветным драже и орехами

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Хочется весны, солнышка, хочется радости и цвета, поэтому сегодня у нас выпечка с разноцветным драже! Вместо пекана можно взять фундук, миндаль или грецкие орехи, но, на мой взгляд, во вкусе пекана есть какая-то карамельность и его не нужно подсушивать, а вот фундук или миндаль я обязательно отправляю ненадолго в духовку, чтобы они стали поярче. Из этого теста можно приготовить и печенье.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории477кКал
    19.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Духовку предварительно разогреть до 180°С в режиме «верх-низ».

  • Шаг 2 Пекан измельчить в блендере в крупную крошку.

    Пекан измельчить в блендере в крупную крошку.

  • Шаг 3 Сахар и 125 г предварительно размягченного сливочного масла взбить блендером с насадкой-венчиком на низкой скорости, добавить яйцо и взбить еще немного, затем всыпать 2 ст. ложки муки и соль, влить ванильный экстракт и взбить в однородную массу.

    Сахар и 125 г предварительно размягченного сливочного масла взбить блендером с насадкой-венчиком на низкой скорости, добавить яйцо и взбить еще немного, затем всыпать 2 ст. ложки муки и соль, влить ванильный экстракт и взбить в однородную массу.

  • Шаг 4 Оставшуюся муку перемешать с содой, шоколадными каплями, половиной разноцветного драже, измельченными орехами, добавить сливочно-сахарную массу и вымешать тесто лопаткой.

    Оставшуюся муку перемешать с содой, шоколадными каплями, половиной разноцветного драже, измельченными орехами, добавить сливочно-сахарную массу и вымешать тесто лопаткой.

  • Шаг 5 Дно разъемной формы диаметром 28 см выстелить бумагой для выпечки и смазать оставшимся сливочным маслом, затем равномерно выложить тесто, уплотнить его руками, посыпать оставшимся разноцветным драже и слегка утопить его.

    Дно разъемной формы диаметром 28 см выстелить бумагой для выпечки и смазать оставшимся сливочным маслом, затем равномерно выложить тесто, уплотнить его руками, посыпать оставшимся разноцветным драже и слегка утопить его.

  • Шаг 6 Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.

    Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.

Оценить51
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий