Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Galina Menon16 минут назад
да, трещинка красотка!
Кекс «Столичный» по ГОСТу
Galina Menon17 минут назад
я делала без разрыхлителя, пышный высокий кекс
Кекс «Столичный» по ГОСТу
Galina Menon18 минут назад
я положила на треть меньше муки, больше просто не мешалось, было очень густо. Но, думаю, можно было и по рецепту муки положить
Кекс «Столичный» по ГОСТу
Груши с клюквой под хрустящим тестом
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
3 персоны
Из телепередачи
Весенний праздник от 07 марта 2005Пищевая ценность порции
1001
кКалл
42%
| Белки | 7 г |
| Жиры | 56 г |
| Углеводы | 120 г |
% от дневной нормы
2 %
11 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 шт. |
| 150 г |
| 200 г |
| 200 г |
| 150 г |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
Духовку разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/7
Натереть на крупной терке 175 г предварительно охлажденного сливочного масла, добавить просеянную муку, 100 г сахара, соль и замесить тесто; завернуть его в пленку и положить на полчаса в холодильник.
На весь экран
шаг 3/7
Груши, удалив сердцевину с семечками, нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 4/7
В жароупорной посуде растопить 25 г масла, всыпать оставшийся сахар и сварить карамель.
На весь экран
шаг 5/7
Добавить клюкву и нарезанные груши и прогревать, пока груши и клюква не станут мягче, а лишняя жидкость не выпарится. Снять форму с огня.
На весь экран
шаг 6/7
Поверх груш и клюквы натереть на крупной терке охлажденное тесто.
На весь экран
шаг 7/7
Выпекать в разогретой духовке 25−30 минут.
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Обожаю этот тортик, но правда у меня карамель не получается, сахар схватывается кусочками.. Подскажите, пожалуйста, как правильно пригоовить карамель для этого торта.
Этот пирог - разновидность Тарт татена.
Тарт татен-это перевернутый тарт, а этот пирог, скорее крамбл, притом практически классический.
Я сделала все по рецепту, но у меня почему-то тесто крошилось, как песок. Может слишком сильно выпарила грушу с клюквой?
Это так вкусно, что даже сравнить не с чем, никогда не думала, что, используя такие простые ингредиенты и при таком минимуме затраченных усилий можно получить такой потрясающий результат!!!