Рис с овощами

Рис с овощами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматный рис со стручковой фасолью и другими овощами вкусен и в теплом, и в холодном виде. Можно подать как самостоятельное блюдо или на гарнир. Подойдет для постного стола. 

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • рис пропаренный1.5стакан
  • вода1.5л
  • фасоль стручковая замороженная400г
  • лук репчатый1шт.
  • морковь крупная1шт.
  • растительное масло рафинированное80мл
  • приправы1ч. л.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • сольпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории237кКал
    9.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Пропаренный рис тщательно промыть под проточной водой. Воду вскипятить, посолить, положить рис и сварить почти до готовности.
    Пропаренный рис тщательно промыть под проточной водой. Воду вскипятить, посолить, положить рис и сварить почти до готовности.
  • Шаг 2 Рис откинуть на сито и дать стечь жидкости.
    Рис откинуть на сито и дать стечь жидкости.
  • Шаг 3 Лук и морковь почистить, вымыть, обсушить. Морковь нарезать соломкой, лук — мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить лук с морковью и обжарить овощи, помешивая, до мягкости и легкого румянца.
    Лук и морковь почистить, вымыть, обсушить. Морковь нарезать соломкой, лук — мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить лук с морковью и обжарить овощи, помешивая, до мягкости и легкого румянца.
  • Шаг 4 Стручковую фасоль, не размораживая, выложить в сковороду к овощам, перемешать. Обжаривать 5–6 минут.
    Стручковую фасоль, не размораживая, выложить в сковороду к овощам, перемешать. Обжаривать 5–6 минут.
  • Шаг 5 Выложить к овощам сваренный рис.
    Выложить к овощам сваренный рис.
  • Шаг 6 Аккуратно перемешать рис с овощами.
    Аккуратно перемешать рис с овощами.
  • Шаг 7 По вкусу посолить, поперчить, добавить любимые приправы, перемешать. Тушить рис с овощами еще 5 минут и выключить огонь.
    По вкусу посолить, поперчить, добавить любимые приправы, перемешать. Тушить рис с овощами еще 5 минут и выключить огонь.
  • Шаг 8 Разложить рис с овощами по порциям и подать к столу. Приятного аппетита!
    Разложить рис с овощами по порциям и подать к столу. Приятного аппетита!
Оценить45
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

     Как же это вкусно, не смотря на простоту приготовления! Добавила рыбку хамсу, прекрасно сочетается ☺

    • 1
  • Наталья
    Наталья

     Однозначно, вкусно. Мне кажется, что можно и с перловкой такое попробовать 😊

    • 1
  • Elena1639
    Elena1639

     симпатично смотрится. еще кукурузку добавить

    • 1

Оставить комментарий