Видеорецепты по теме
Тушеная савойская капуста с радиккио и клюквой
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 кочан |
| 1 кочан |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 4 шт. |
| 4 шт. |
| 3 шт. |
| ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Савойскую капусту и радиккио нашинковать.
На весь экран
шаг 2
Красный лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Кориандр, гвоздику и кардамон измельчить в ступке.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в большой сковороде оливковое и сливочное масло и слегка обжарить лук.
На весь экран
шаг 5
Добавить капусту и радиккио, сахар, клюкву, свежемолотый перец, соль, корицу и измельченные в ступке специи. Тушить около 30 минут на медленном огне, время от времени помешивая.
На весь экран
шаг 6
Яблоко натереть на терке и добавить в сковороду.
На весь экран
шаг 7
Влить уксус, еще раз все перемешать и снять с огня.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Этот рецепт прекрасно подходит и для белокочанной капусты, если ее тонко нашинковать и слегка помять руками. Ароматно и очень вкусно!
Рецепт-находка. Очень мало хороших рецептов с савойской капустой, вернее, их практически нет. Прекрасно подобранные специи, идеальный баланс ингредиентов.
Это очень вкусное блюдо,савойская капуста-очень нежна,с приятным вкусом...!Хорошее сочетание...!
Обязательно попробую!