Видеорецепты по теме
Шоколадно-апельсиновые конфеты.Предновогодняя репетиция.
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вкусные,свежие,цитрусовые конфеты.В новогоднюю ночь эти конфеты разнообразят праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 3 шт. |
| 200 г |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Вскипятить 2 стакана воды и проварить в них корочки 2-3 минуты, откинуть на сито, промыть холодной водой, воду слить. Повторить эту процедуру еще раз .
На весь экран
шаг 2
Апельсиновые корки порезать тонкими полосками вдоль (шириной 4-5мм).
На весь экран
шаг 3
Как только наши "полоски-корочки" будут готовы,аккуратно выкладываем их на пергамент по одной,так чтобы они не соприкасались друг с другом, стряхивая излишки сиропа в кастрюлю. И дать им полностью остыть.
На весь экран
шаг 4
Далее засыпаем сахар в кастрюлю , заливаем водой -200мл. Ставим на огоньи доводим до кипения,помешивая. Как только сахар полностью растворится, убавляем огонь до минимума ,корки выкладываем в сироп , и варим их около 1 часа, периодически помешивая и следя за количеством сиропа в кастрюле.К концу варки сироп должен полностью вывариться.
На весь экран
шаг 5
Апельсины очистить от кожуры сделав 6-8надрезов.
На весь экран
шаг 6
Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане . Перемешаем до однородного состояния. И начинаем по одной обмакивать корки в шоколадной глазури и выкладываем на новый лист пергамента. Дать «схватиться» при комнатной температуре, и убираем в холодильник до полного застывания.
На весь экран
шаг 7
Достаем из холодильника и наслаждаемся!!!
На весь экран
шаг 8
И наслаждаемся!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и просто в приготовлении.Всем оооооооочень понравилось!
Оригинальный рецепт! Нигде такого раньше не встречала! 5 баллов!
Пожалуйста.😀
я такое попробую воссоздать. Спасибо за рецепт-интересный. Забрала 5
мне тоже понравилось сочетание корочек с шоколадом. Спасибо.