Салат из свеклы и козьего сыра с медовой заправкой

03 апреля 2023

Время приготовления 20 мин

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты.
Шаг 2
Отварите свеклу до готовности, очистите и нарежьте крупными кусочками.
Шаг 3
В небольшую кастрюлю с толстым дном насыпьте сахар, поставьте на плиту и, постоянно помешивая, доведите до состояния карамели.
Шаг 4
Влейте уксус, добавьте щепотку соли и 2 ст. л. воды. Положите в карамель свеклу, перемешайте и прогрейте.
Шаг 5
Приготовьте заправку. В отдельной емкости соедините оливковое масло и бальзамический уксус, добавьте щепотку соли.
Шаг 6
Добавьте лавандовый мед «Фиолетовый сон» и все перемешайте.
Шаг 7
Орехи подсушите на сковороде.
Шаг 8
Выложите в салатник зелень, сверху — кусочки карамелизированной свеклы, кусочки сыра и фундук, полейте заправкой. Приятного аппетита!

Оценить11