Творожная пасха с лавандой и черникой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 5%800г
- сахар120г
- сливочное масло70г
- миндаль50г
- сметана 25%4ст. л.
- яичные желтки2шт.
- черника замороженная3ст. л.
- лаванда сушеная «Фиолетовый сон»2ч. л.
- лавандовый мед «Фиолетовый сон»1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории669кКал27.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Творог протрите через сито для того, чтобы он стал однородным и воздушным.
- Шаг 2Желтки перед добавлением в творог нужно прогреть. Для этого возьмите миску, поставьте на кастрюльку с кипящей водой, вылейте туда желтки, добавьте половину сахара и взбивайте венчиком до светлого крема. Как только крем начнет густеть, снимите миску.
- Шаг 3Добавьте к горячим желткам сливочное масло, размешайте до однородности.
- Шаг 4Соедините желтковую массу с творогом и хорошо перемешайте.
- Шаг 53 столовые ложки черники, лавандовый мед и сушеную лаванду «Фиолетовый сон» соедините с оставшимся сахаром и проварите 2–3 минуты.
- Шаг 6Творог разделите на две равные части, к одной добавьте три столовые ложки сметаны, порубленный миндаль, ко второй — чернику и одну столовую ложку сметаны, тщательно перемешайте.
- Шаг 7В форму выкладывайте слоями черничный и светлый слои, плотно утрамбовывая, поставьте в холодильник на 5–6 часов или на ночь.
- Шаг 8Аккуратно выньте пасху из формы и украсьте миндалем.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
