Клафути с черносливом
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чернослив без косточек350г
- яйца куриные4шт.
- пшеничная мука75г
- сахарная пудра75г
- молоко225мл
- сливки 33%225мл
- коньяк30мл
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории677кКал28.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Карина
Инна Хохлова
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Чернослив замочить в коньяке на 20 минут.
- Шаг 2
Сливки взбить миксером в крепкую пену (осторожно, не перебить!).
- Шаг 3
Яйца взбивать с сахарной пудрой до увеличения в объеме в два раза.
- Шаг 4
Не переставая взбивать, влить молоко, добавить просеянную муку, ввести взбитые сливки.
- Шаг 5
Широкую форму выстелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом.
- Шаг 6
Чернослив слегка отжать и разложить на бумаге в один слой. Сверху равномерно вылить тесто.
- Шаг 7
Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут.
Оценить4.921
0