Банановые вафли
Описание рецепта
Пряные, ароматные вафли. Как вкусно с прохладным молоком сейчас в жару! Получилось 5 больших вафель, которые можно поделить на сердечки для малышей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука150г
- куркума0.3ч. л.
- корица молотая0.3ч. л.
- мускатный орех молотый0.3ч. л.
- кориандр молотый0.3ч. л.
- имбирь корень1ч. л.
- яйца куриные2шт.
- бананы3шт.
- сахар коричневый3ст. л.
- сахар ванильный0.3ч. л.
- соль2щепотка
- сода0.3ч. л.
- растительное масло3ст. л.
- крахмал50г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории341кКал14.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растереть специи. Если есть непереносимость какой-то специи, исключите.
- Шаг 2
Смешать муку, крахмал, сахар, соль, соду.
- Шаг 3
Всыпать специи.
- Шаг 4
Взбить отдельно яйца с маслом и влить в муку.
- Шаг 5
Размять переспелые бананы.
- Шаг 6
Натереть имбирь. Можно заменить сухим имбирным порошком (0,5 ч. л).
- Шаг 7
Перенести кашицу из бананов и имбирь в тесто. Тщательно смешать.
- Шаг 8
Разогреть вафельницу, смазать кисточкой с маслом и верх и низ, налить тесто, разровнять.
- Шаг 9
Накрыть и печь вафли.
- Шаг 10
Полить вафли сгущенкой или медом, вареньем. Можно смешать сметану с вареньем и макать в такой соус — рецепт из детства.
- Шаг 11
Подать с кофе, чаем на завтрак или с молоком на полдник.