Мясо с овощами в горшочках

Мясо с овощами в горшочках

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Блюдо выходного дня. Нет горшочков, запеките в общем блюде слоями. Овощи сейчас молодые, сочные, вкусные! Берите, какие есть в наличии.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры73г
    91.25% от дневной нормы
  • Углеводы42г
    14.00% от дневной нормы
  • Калории883кКал
    36.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Были уже нарезанные порционные куски свинины для отбивных.
    Были уже нарезанные порционные куски свинины для отбивных.
  • Шаг 2 Нарезать их соломкой.
    Нарезать их соломкой.
  • Шаг 3 Лук нарезать перьями.
    Лук нарезать перьями.
  • Шаг 4 Картофель нарезать крупно.
    Картофель нарезать крупно.
  • Шаг 5 Помидоры — дольками.
    Помидоры — дольками.
  • Шаг 6 Морковь мы замораживаем плоскими пачками — нам так удобнее потом в готовке. Натереть легче на эл. мясорубке сразу на несколько пакетов.
    Морковь мы замораживаем плоскими пачками — нам так удобнее потом в готовке. Натереть легче на эл. мясорубке сразу на несколько пакетов.
  • Шаг 7 Паприку тоже морозим полосками, у меня двух цветов.
    Паприку тоже морозим полосками, у меня двух цветов.
  • Шаг 8 На дно горшочков положила домашнюю кабачковую икру (надо было истратить), потом лук.
    На дно горшочков положила домашнюю кабачковую икру (надо было истратить), потом лук.
  • Шаг 9 Сверху морковь.
    Сверху морковь.
  • Шаг 10 Кусочки мяса.
    Кусочки мяса.
  • Шаг 11 Посыпать цветную паприку.
    Посыпать цветную паприку.
  • Шаг 12 Картофельный слой, соль, перец.
    Картофельный слой, соль, перец.
  • Шаг 13 Томаты, лук, лавровый лист.
    Томаты, лук, лавровый лист.
  • Шаг 14 Посыпать приправами.
    Посыпать приправами.
  • Шаг 15 По 1–2 ложки сметаны в каждый.
    По 1–2 ложки сметаны в каждый.
  • Шаг 16 Тут перец и хмели-сунели для аромата.
    Тут перец и хмели-сунели для аромата.
  • Шаг 17 В итоге запекала 4 горшочка, хотя планировала три, но продукты остались. Горшки ставим в холодную духовку.
    В итоге запекала 4 горшочка, хотя планировала три, но продукты остались. Горшки ставим в холодную духовку.
  • Шаг 18 Запекаем при 180°C 1–1,5 часа.
    Запекаем при 180°C 1–1,5 часа.
  • Шаг 19 Горшочки готовить очень удобно: один поставил на стол, съели, остальные убираем в холодильник до следующего обеда или ужина.
    Горшочки готовить очень удобно: один поставил на стол, съели, остальные убираем в холодильник до следующего обеда или ужина.
  • Шаг 20 Мясо можно заменить на курицу, из овощей использовать баклажаны, кабачки и тыкву.
    Мясо можно заменить на курицу, из овощей использовать баклажаны, кабачки и тыкву.
  • Шаг 21 Даже если приготовите из одних овощей, без мяса, но с обилием приправ и зелени, тоже будет вкусно.
    Даже если приготовите из одних овощей, без мяса, но с обилием приправ и зелени, тоже будет вкусно.
Оценить45
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий