Подготовить овощи.
Морковь порезать соломкой, перец-полукольцами, лук также полукольцами, ананас - кусочками.
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от шкурки и порезать крупными кусками.
В сковороде разогреть немного растительного масла, заложить морковь, обжаривать в течении 7 -10 минут, далее положить в сковородку лук, помидоры, перец, тушить ещe около 5 -7 минут, в конце добавить помидоры, ананасы, мeд, соевый соус, соль и перец и 1 ст. л. горчицы. Тушим минут десять.
Обязательно попробую приготовить своим.
На здоровье!))
Ммм.. я бы не отказалась сейчас отведать такую курочку!!!! 5+ Беру на заметку ;-)