Мексиканский квас из ананаса
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Культура ферментированных напитков есть не только в России. Например, в Мексике делают квас из ананаса, он называется тепаче. Освежающий напиток имеет кисло-сладкий вкус с легкой ноткой ананасовой горечи, потому что тепаче готовят не из мякоти, а из обрезков и листьев ананаса.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы233г77.67% от дневной нормы
- Калории1013кКал42.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Преимущество этого рецепта в том, что для него пригодится практически несъедобная сердцевина ананаса.
Почистите ананас от шкурки, извлеките сердцевину. - Шаг 2Положите кожуру и сердцевину ананаса в банку объемом 3 л, добавьте специи, сахар и залейте водой. Накройте марлей, оставьте в теплом месте на 2 дня.
- Шаг 3Если хотите получить более терпкий мексиканский квас из ананаса, то оставьте напиток еще на 1 сутки. Перед употреблением процедите.
- Шаг 4Чтобы сделать вкус ананасового кваса более привычным для наших рецепторов, добавьте в бокалы кусочки свежего или консервированного ананаса.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Синдром праздничного сердца": как новогодние застолья влияют на наш "мотор" и что с этим делать
Шоколад в дубайском стиле может вызывать проблемы со здоровьем: эксперты по пищевой безопасности бьют тревогу
Эксперт Соломатина объяснила, чем опасна кишечная палочка в красной икре
Комментарии
1в каком месте это квас? с таким же успехом можно и воду с лимоном, квасом назвать, какой то рецепт с дзен яндекса, главное название придумать