Сироп из клубники

Сироп из клубники

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Как сделать сироп из клубники для сырников и ленивых вареников, для творога и йогурта, для мороженого и блинов? Очень просто — рецепт оценят все сладкоежки! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы859г
    286.33% от дневной нормы
  • Калории3483кКал
    145.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Нарежьте клубнику на мелкие кусочки, положите в кастрюлю с толстыми стенками и дном.
  • Шаг 2
    Всыпьте сахар, влейте сок 1 небольшого лимона и воду. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите заготовку до кипения, помешивая.
  • Шаг 3
    Убавьте огонь и варите сироп 10–12 минут.
  • Шаг 4
    Процедите сироп через сито. Оставшуюся клубнику можно использовать при приготовлении десертов и выпечки, хранить в холодильнике.
  • Шаг 5
    Процеженный сироп верните на плиту. Доведите до кипения и варите на огне выше среднего до нужной степени густоты. Ее можно проверить, капнув несколько капель сиропа из клубники на блюдце, они не должны сильно растекаться по поверхности.
  • Шаг 6
    Разлейте сироп по стерилизованным баночкам до самого верха, закройте крышками. Переверните банки и остудите сироп.
  • Шаг 7
    Если следующим летом садовые ягоды порадуют вас щедрым урожаем, вы уже будете знать, как сделать сироп из клубники. Холодной зимой он придаст вашим десертам аромат жаркого летнего дня.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Едим ДомаЕдим Дома,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий