Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000
Лицо без возраста!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
53205
0
Реклама

Галета с творогом, нектаринами и шоколадной прослойкой

Галета с творогом, нектаринами и шоколадной прослойкой
Галета с творогом, нектаринами и шоколадной прослойкой
Галета с творогом, нектаринами и шоколадной прослойкой
Подготовка
1 час и 30 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Здравствуйте, хочу поделиться очень простым рецептом замечательного французского пирога. Готовить его очень просто и быстро. 

Пищевая ценность порции

420
кКал
17%
Белки11 г
Жиры18 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
60 мл
60 мл
180 г
25 г
0,3 ч. л.
⅕ ч. л.
Начинка
180 г
30 г
70 г
1 шт.
1 г
90 г
240 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

В растительное масло насыпьте сахар, соль, соду и перемешайте.
В растительное масло насыпьте сахар, соль, соду и перемешайте.


На весь экран

# шаг 2/16

Затем влейте кипящую воду.
Затем влейте кипящую воду.


На весь экран

# шаг 3/16

И сразу же всыпьте просеянную муку.
И сразу же всыпьте просеянную муку.


На весь экран

# шаг 4/16

Месите тесто сначала лопаточкой, а потом руками.
Месите тесто сначала лопаточкой, а потом руками.


На весь экран

# шаг 5/16

Накройте пленкой и отставьте в сторону. В холодильник убирать не надо.
Накройте пленкой и отставьте в сторону. В холодильник убирать не надо.


На весь экран

# шаг 6/16

В творог вбейте яйцо, добавьте 50 г сахара, ванилин и крахмал. С помощью блендера смешайте. Если будет густовато, можно добавить немного сметаны, но масса не должна быть текучей, так как неудобно потом сворачивать края.
В творог вбейте яйцо, добавьте 50 г сахара, ванилин и крахмал. С помощью блендера смешайте. Если будет густовато, можно добавить немного сметаны, но масса не должна быть текучей, так как неудобно потом сворачивать края.


На весь экран

# шаг 7/16

Раскатайте тесто между листами пергамента так, чтобы оно было больше диаметра формы на 6–7 см. Диаметр моей формы — 22 см и 3 см высота бортиков.
Раскатайте тесто между листами пергамента так, чтобы оно было больше диаметра формы на 6–7 см. Диаметр моей формы — 22 см и 3 см высота бортиков.


На весь экран

# шаг 8/16

Тесто переложите в форму.
Тесто переложите в форму.


На весь экран

# шаг 9/16

На дно теста насыпьте шоколад, натертый на крупной терке. Перед тем как натереть, сильно охладите его.
На дно теста насыпьте шоколад, натертый на крупной терке. Перед тем как натереть, сильно охладите его.


На весь экран

# шаг 10/16

На шоколадную стружку выложите творожную массу.
На шоколадную стружку выложите творожную массу.


На весь экран

# шаг 11/16

А сверху разложите нарезанные пластинками нектарины.
А сверху разложите нарезанные пластинками нектарины.


На весь экран

# шаг 12/16

Посыпьте 20 г сахара, это почти полная ст. л.
Посыпьте 20 г сахара, это почти полная ст. л.


На весь экран

# шаг 13/16

Подверните края теста к середине пирога.
Подверните края теста к середине пирога.


На весь экран

# шаг 14/16

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C 30 минут.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C 30 минут.


На весь экран

# шаг 15/16

Галету остудите сначала при комнатной температуре минут 30, можно прямо в форме, а затем на 1 час уберите в холодильник.
Галету остудите сначала при комнатной температуре минут 30, можно прямо в форме, а затем на 1 час уберите в холодильник.


На весь экран

# шаг 16/16

Вот такая вкуснятина у меня получилась. Советую всем попробовать приготовить это чудо, я просто влюбилась в этот пирог и думаю, что вы в нем не разочаруетесь🥰
Вот такая вкуснятина у меня получилась. Советую всем попробовать приготовить это чудо, я просто влюбилась в этот пирог и думаю, что вы в нем не разочаруетесь🥰


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.