Ассорти со сливами на зиму

На дно банки выложить специи, затем огурцы и сливы без косточек.

Выложить слоями перец и огурцы.

Сверху уложить помидоры.

Залить банки крутым кипятком. Оставить на 20–30 минут. Слить воду и прокипятить. Снова залить банки и оставить на 30 минут. Слить воду с банок, довести до кипения, всыпать сахар, соль. Прокипятить в течение 2–3 минут. В банку с овощами влить уксус, маринад. Закатать крышками все это великолепие и зимой наслаждаться невероятно вкусной консервацией.

Перевернуть заготовки вверх дном до полного остывания. Приятного аппетита!