Заготовка из переросших огурцов

Вес огурцов указан в чистом виде. Огурцы очистить от кожицы и крупных семян. Нарезать. Добавить нарезанный лук.

Затем добавить укроп, сахар, соль, растительное масло и уксус. Перемешать.

Оставить на 1 час, периодически помешивая.

Разложить заготовку по стерильным банкам.

Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию на 10 минут. У меня банки объемом 0,5 л. Выход — 1,5 л.

Закатать, перевернуть до полного остывания. Приятного аппетита!