Реклама
Юлия Высоцкая
Готовя это блюдо, я пыталась воспроизвести по памяти и вкусу блюдо из питерского ресторана «Азиана». Получилось почти один в один, с той разницей, что у меня были замороженные кольца кальмаров, и я просто разрезала их на две части, а в ресторане они были нарезаны «кукурузкой». Мои получились чуть-чуть острее, потому что я добавила пасту кочудян (указана в ингредиентах как перцовая паста), которой в оригинальном рецепте наверняка не было. Если у вас нет пасты кочудян или вы ее не любите, добавьте в заправку молотый перец чили по вашему вкусу. Блюдо готовится по методу стир-фрай, поэтому все ингредиенты нужно подготовить заранее, а уже потом приступать к обжариванию. Подавать можно как горячую закуску или как полноценное блюдо с рисом.
| Белки | 51 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 48 г |
| 500 г |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 5 зубчиков |
| ½ пучка |
| 2 ½ ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
У любого продукта найдутся как свои достоинства, так и недостатки.
Минимум усилий, и эффектное блюдо готово.
Безалкогольное шампанское стало главным трендом праздничных сезонов в последние годы.
Костный бульон снова в тренде — и не зря.
