Блины фламбе с мороженым
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсины2.0шт.
- мороженое200.0г
- коньяк50.0мл
- сахарный песок2.0ст. л.
- растительное масло2.0ст. л.
- сливочное масло1.0ч. л.
- Для теста
- пшеничная мука100.0г
- сливочное масло50.0г
- яйца куриные1.0шт.
- яичные желтки1.0шт.
- молоко350.0мл
- соль морская1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории567кКал23.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
mda
Жанна Тихонова
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить 50 г сливочного масла. - Шаг 1
Приготовить тесто для блинов: муку просеять, добавить в нее яйцо и желток, молоко, соль, растопленное масло и вымешать тесто. Оставить его на полчаса подышать. - Шаг 2
Разогреть в сковороде растительное масло и пожарить тонкие блины. - Шаг 3
С апельсинов тонкими лепестками срезать цедру, разделить их на дольки, удалить перепонки, из одной дольки апельсина выжать сок. - Шаг 4
Растопить в сковороде 1 ч. ложку сливочного масла, добавить сахар, цедру, сок и кусочки апельсина и прогревать 2–3 минуты. - Шаг 5
Готовые блины складывать пополам и по одному выкладывать в сковороду, затем вливать 1 ч. ложку коньяка и поджигать. - Шаг 6
Подавать горячими, с шариком мороженого.
Оценить522
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Паштеты, отказ от майонеза и осознанность: эксперт назвала главные новогодние гастротренды
Никогда не делайте этого при варке пасты! Шеф-повар развеял популярный миф
"Мне плохо”: в России фиксируют рост отравлений домашними настойками — в чем фатальная ошибка?
Комментарии
4Отличные блины! Родители одобрили, бабушки в восторге были. Да ещё и фаершоу бонусом. Чу́дно
Потрясающий рецепт, нежнейшие блинчики, фантастический вкус! Делаю их с ванильным мороженным http://www.edimdoma.ru/recipes/1762 . Подходит и для детей и для взрослых!
Такой вкуснятины я еще не еле!!!
Рецепт очень понравился, делала такие блины на масленицу. Спасибо большое, Юля. Делала все точно по рецепту. Блины получаются вкусные и очень тоненькие. Тесто показалось очень жидким,но блины снимались со сковороды хорошо. Однозначно буду делать еще не раз.