Щи с тушеной капустой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо на косточке700г
- картофель4шт.
- капуста белокочанная300г
- лук репчатый1головка
- морковь1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- томатная паста1ст. л.
- сахар1ч. л.
- чеснок3зубчик
- зелень рубленаяпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории359кКал14.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель отварить целиком вместе с мясом до готовности последнего. Размять вилкой, мясо отделить от кости. Отправить обратно в бульон.
- Шаг 2
Обжарить лук с морковью, добавить болгарский перец. Обжарить.
- Шаг 3
Всыпать нашинкованную капусту, посолить. Тушить под крышкой до полуготовности капусты.
- Шаг 4
Добавить томатную пасту и сахар. Тушить, помешивая, 5 минут.
- Шаг 5
Пережаренные овощи отправить в кастрюлю с бульоном, картошкой и мясом. Варить 10 минут.
- Шаг 6
В конце приготовления заправить натертым чесноком и нарезанной зеленью.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вместо модных йогуртов и дорогих сыров: почему все "помешались" на твороге
Вкуснее чебуреков: стала печь лепешки чуду с мясом — домашние не отстают: заранее просят добавки
4 шага к идеальному завтраку: готовим вкусные и низкокалорийные овсяные вафли
