Лепешки шелпек с сыром

05 декабря 2000

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

С давних времен эти лепешки считали символом солнца. Горячие и румяные, они поднимут настроение вам и вашим близким и отлично подойдут для праздничного меню. А если дополнить их толстыми ломтиками сливочного плавленого сыра Hochland, получится совершенно новое, очень вкусное блюдо! Останется только заварить чай и позвать всех к столу.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пшеничная мука400г
сыр плавленый Hochland «Сливочный»150г
молоко200мл
растительное масло100мл
сливочное масло30г
разрыхлитель0.5упаковка
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры39г
48.75% от дневной нормы
Углеводы87г
29.00% от дневной нормы
Калории753кКал
31.37% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для приготовления лепешек понадобятся такие ингредиенты.
Шаг 2
Влейте в сотейник молоко, добавьте сливочное масло. Дождитесь его растворения. Следите, чтобы молоко не кипело.
Шаг 3
Просейте муку вместе с разрыхлителем в глубокую миску. Сделайте углубление.
Шаг 4
Влейте в муку молоко с маслом, замешайте однородное тесто, уберите его в пакет и оставьте на 30 минут.
Шаг 5
Разделите тесто на 8 шариков, каждый раскатайте в лепешку толщиной 3 мм.
Шаг 6
Разогрейте в сковороде с толстыми стенками масло — оно должно полностью покрывать дно. Положите лепешку и, вращая сковородку по кругу, обжарьте лепешку до румяной корочки. Переверните и обжарьте с другой стороны.
Шаг 7
На готовые лепешки положите по ломтику плавленого сыра Hochland «Сливочный». В этих толстых ломтиках еще больше сыра, а значит, еще больше удовольствия! Отправьте лепешку в разогретую до 180°C духовку в режиме «Гриль» на 5 минут.
Шаг 8
Подавайте лепешки шелпек к столу горячими, угощайте близких и гостей вашего дома!