Кумпир

07 декабря 2000

Время приготовления 1 ч 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Кумпир — это блюдо из запеченного картофеля. Его можно приготовить, используя разные начинки, чтобы каждому члену семьи оно точно пришлось по вкусу. Настоящее поле для кулинарных экспериментов! Главное, добавить сливочный плавленый сыр Hochland, без которого невозможно объединить все ингредиенты в единую композицию.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель среднего размера6шт.
мясо сыровяленое100г
лук репчатый1шт.
шампиньоны200г
сыр плавленый Hochland «Сливочный»200г
кинза свежая2веточка
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Пищевая ценность

Белки22г
24.44% от дневной нормы
Жиры27г
33.75% от дневной нормы
Углеводы56г
18.67% от дневной нормы
Калории535кКал
22.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для приготовления блюда понадобятся эти ингредиенты.
Шаг 2
Клубни картофеля хорошо промойте водой и очистите от загрязнений. Заверните в фольгу и проткните вилкой. Отправьте запекаться в духовку на 1 час при температуре 180°С.
Шаг 3
В это время мелко нарежьте лук и шампиньоны. Выложите в сковороду лук и слегка обжарьте, следом добавьте грибы, оставьте смесь на среднем огне под крышкой на 5 минут.
Шаг 4
Мелко порубите любимые сыровяленые мясные деликатесы. Затем смешайте их с грибной заправкой.
Шаг 5
Когда картофель будет готов, раскройте фольгу и разрежьте клубни вдоль, не доходя до конца. Аккуратно удалите часть мякоти, оставив плотные стенки по бокам. Соедините картофельную мякоть и подготовленную заправку.
Шаг 6
Добавьте плавленый сыр Hochland «Сливочный». Посолите и поперчите.
Шаг 7
Нафаршируйте начинкой картофель и украсьте мелко нарезанной зеленью.
Шаг 8
Приятного аппетита!