Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июня
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панини с колбасой, сыром, сладким перцем и оливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
7
24756
2
Реклама

Хлеб с пармезаном и чесноком

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Довольно сложно придумать что-нибудь вкуснее хрустящего теплого багета, пропитанного маслом и благоухающего сыром и чесноком. Смысл в том, чтобы хлеб внутри был по-настоящему нежным и сочным, а снаружи хрустящим. Сыр должен тянуться тонкими ниточками, когда вы отламываете кусок. Это именно то, что нужно, когда еда — это продолжение счастья (в субботу утром, например. Вы понимаете, о чем я…). Что касается багета, то лучше всего брать вчерашний.

Пищевая ценность порции

410
кКал
17%
Белки10 г
Жиры26 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
100 г
50 г
1 пучок
3 зубчика
¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 220°С.


На весь экран

# шаг 2/9

Чеснок с солью растереть в ступке.
Чеснок с солью растереть в ступке.


На весь экран

# шаг 3/9

Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 4/9

Петрушку мелко порубить.
Петрушку мелко порубить.


На весь экран

# шаг 5/9

Предварительно размягченное сливочное масло взбить вилкой или венчиком до легкого светлого состояния.
Предварительно размягченное сливочное масло взбить вилкой или венчиком до легкого светлого состояния.


На весь экран

# шаг 6/9

К маслу добавить сыр, чеснок и петрушку.
К маслу добавить сыр, чеснок и петрушку.


На весь экран

# шаг 7/9

В хлебе сделать глубокие надрезы по диагонали, но при этом не прорезать насквозь. В местах надрезов начинить хлеб заправленным маслом. Не жалейте масла!
В хлебе сделать глубокие надрезы по диагонали, но при этом не прорезать насквозь. В местах надрезов начинить хлеб заправленным маслом. Не жалейте масла!


На весь экран

# шаг 8/9

Завернуть багет в фольгу и запекать в разогретой духовке 20 минут.
Завернуть багет в фольгу и запекать в разогретой духовке 20 минут.


На весь экран

# шаг 9/9

Раскрыть фольгу и подрумянивать в течение 5 минут.
Раскрыть фольгу и подрумянивать в течение 5 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Анжела Крецул
Анжела Крецул
5 лет назад

Можно и без пармезана. Укроп добавьте. Тоже оч вкусно будет

Elina Shamonova
Elina Shamonova
7 лет назад

как я хочу это приготовить!!!Но где взять пармезан? 😢😢😢😢😭 у наших же антисанкции!!!

Tatjana
Tatjana
7 лет назад

Super!

Keира
Keира
12 лет назад

Безумно вкусно!

Альбина
Альбина
12 лет назад

Обожаю его) Готовлю такой уже давно из вашей книги!)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.