Блинная запеканка с курицей и грибами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Масленица продолжается. Такая запеканка обеспечит вам сытный ужин или обед.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- блины готовые8шт.
- Начинка
- куриные грудки1шт.
- растительное масло30мл
- шампиньоны300г
- лук белый1шт.
- сметана 10%150г
- сыр полутвердый120г
- Заливка
- яйца куриные2шт.
- сметана 10%200г
- сыр полутвердый100г
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории466кКал19.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
AB
am_basharina
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезать мелкими кубиками и жарить до мягкости. Добавить куриную грудку, нарезанную мелкими кубиками, и жарить, помешивая, пока грудка не изменит цвет. - Шаг 2
Добавить нарезанные на мелкие кубики шампиньоны, посыпать 1 ч. л. порошка из сушеных лесных грибов. Посолить по вкусу и томить до испарения соков, которые пустят грибы. - Шаг 3
Добавить сметану, довести все вместе до кипения, приправить черным молотым перцем и снять с огня. Остудить. - Шаг 4
Круглое жароупорное блюдо или сковороду 26 см диаметром смазать растительным маслом. На каждый блин выложить небольшое количество сыра и начинки. И свернуть трубочкой. - Шаг 5
Наполненные блины выложить по спирали в круглую форму. Для заливки смешать сметану с яйцами, поперчить и залить блины. Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку. - Шаг 6
Запекать при 180°C 30–35 минут. Запеканка должна полностью пропечься, а ее поверхность — хорошо подрумяниться. - Шаг 7
Всем вкусной Масленицы!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
1С такими блинками Масленица точно вкусная.