Кукурузный хлеб с яблоками

Кукурузный хлеб с яблоками

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Влажный и ароматный кекс — отличное дополнение к чаю или кофе. Рецепт от Кристины Конте.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории278кКал
    11.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Из яблок вырезать серединку. По желанию очистите от кожицы и нарежьте на дольки. С лимона натрите цедру и выдавите 2 ч. л. сока. Сливочное масло растопите и остудите. Включите духовку на 190°C.
    Из яблок вырезать серединку. По желанию очистите от кожицы и нарежьте на дольки. С лимона натрите цедру и выдавите 2 ч. л. сока. Сливочное масло растопите и остудите. Включите духовку на 190°C.
  • Шаг 2 Поместите яблоки, сахар и лимонный сок в небольшую кастрюлю или сковороду с толстым дном на средний огонь всего на несколько минут, чтобы яблоки слегка размягчились, затем снимите с огня. Не допускайте их переваривания. Остудите.
    Поместите яблоки, сахар и лимонный сок в небольшую кастрюлю или сковороду с толстым дном на средний огонь всего на несколько минут, чтобы яблоки слегка размягчились, затем снимите с огня. Не допускайте их переваривания. Остудите.
  • Шаг 3 Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное масло, кефир и цедру, хорошо перемешайте. Отдельно смешайте два вида муки с солью, содой и разрыхлителем. Соедините жидкие и сухие ингредиенты, хорошо перемешайте.
    Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное масло, кефир и цедру, хорошо перемешайте. Отдельно смешайте два вида муки с солью, содой и разрыхлителем. Соедините жидкие и сухие ингредиенты, хорошо перемешайте.
  • Шаг 4 Вылейте одну треть теста в форму для хлеба, затем выложите сверху половину яблок. Положите еще одну треть теста поверх яблок, повторите еще один слой с оставшимися яблоками и закончите оставшейся частью теста. Поместите форму в центр предварительно разогретой духовки и запекайте в течение 40–45 минут.
    Вылейте одну треть теста в форму для хлеба, затем выложите сверху половину яблок. Положите еще одну треть теста поверх яблок, повторите еще один слой с оставшимися яблоками и закончите оставшейся частью теста. Поместите форму в центр предварительно разогретой духовки и запекайте в течение 40–45 минут.
  • Шаг 5 Остывший кукурузный хлеб посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.
    Остывший кукурузный хлеб посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.
Оценить52
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • AA
    alena.adzhindzhal

     Спасибо большое за этот великолепный рецепт 🙏🙏🙏 кекс получился великолепным, вся семья смела его за пару минут. Прост в приготовлении, бесподобен по вкусу 😍 Но я несколько адаптировала рецепт под себя: добавила 65г масла, 50г сахара в крупно натертые яблоки + 2г стевии в тесто. Кексик получился слегка сладким, как и хотелось 🤗 Галина, ещё раз спасибо!!!

    Оставить комментарий