Курица гриль с салатом из киноа, феты и сладкого перца

Курица гриль с салатом из киноа, феты и сладкого перца

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Это история про то, как мы соединяем в одной красивой композиции много полезных ингредиентов, которые к тому же можно заменять на свой вкус! А еще этот салат прекрасен и в теплом, и в холодном виде.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории433кКал
    18.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриное филе посолить, поперчить, сбрызнуть со всех сторон оливковым маслом и обжарить на разогретой сковороде-гриль до готовности.
    Куриное филе посолить, поперчить, сбрызнуть со всех сторон оливковым маслом и обжарить на разогретой сковороде-гриль до готовности.
  • Шаг 2 Чеснок почистить, натереть на мелкой терке, слегка посолить, поперчить и растереть вместе со сливочным маслом, затем, выключив огонь, выложить на готовую курицу и дать постоять.
    Чеснок почистить, натереть на мелкой терке, слегка посолить, поперчить и растереть вместе со сливочным маслом, затем, выключив огонь, выложить на готовую курицу и дать постоять.
  • Шаг 3 Красный лук почистить, мелко порезать и выложить в миску, затем залить уксусом и дать постоять.
    Красный лук почистить, мелко порезать и выложить в миску, затем залить уксусом и дать постоять.
  • Шаг 4 Зеленый лук тонко порезать наискосок, мяту и тархун порубить ножом.
    Зеленый лук тонко порезать наискосок, мяту и тархун порубить ножом.
  • Шаг 5 Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
    Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
  • Шаг 6 Помидор, удалив лишнюю жидкость и семена, нарезать небольшими кусочками.
    Помидор, удалив лишнюю жидкость и семена, нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 7 Запеченный перец нарезать кубиками.
    Запеченный перец нарезать кубиками.
  • Шаг 8 Оливки мелко порезать.
    Оливки мелко порезать.
  • Шаг 9 В миску с луком в уксусе выложить нарезанные помидоры, зелень, чили, сладкий перец и оливки.
    В миску с луком в уксусе выложить нарезанные помидоры, зелень, чили, сладкий перец и оливки.
  • Шаг 10 Фету нарезать кубиками.
    Фету нарезать кубиками.
  • Шаг 11 Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, затем переложить в глубокий салатник, добавить овощи, фету, полить оливковым маслом, посолить и перемешать, сверху разложить курицу и полить маслом со сковороды.
    Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, затем переложить в глубокий салатник, добавить овощи, фету, полить оливковым маслом, посолить и перемешать, сверху разложить курицу и полить маслом со сковороды.
Оценить51
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий