Трубочки со сгущенкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- сливочное масло250г
- яйца куриные5шт.
- сахар200г
- ваниль в стручках1шт.
- Для крема
- молоко сгущенное вареное300г
- грецкие орехи100г
- сливочное масло100г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории784кКал32.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растопить 250 г сливочного масла на маленьком огне. - Шаг 2
Стручок ванили разрезать вдоль пополам и кончиком ножа вырезать зерна. - Шаг 3
Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар, зерна ванили и взбить венчиком. - Шаг 4
Продолжая взбивать, всыпать муку и вымешать, затем тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло, перемешать и дать тесту отдохнуть полчаса. - Шаг 5
Орехи порубить ножом. - Шаг 6
Приготовить крем: оставшееся сливочное масло растопить на маленьком огне, тонкой струйкой влить в сгущенку и вымешать венчиком, затем добавить орехи и все перемешать. - Шаг 7
Разогреть вафельницу, испечь вафли, сразу свернуть их в трубочки и дать остыть. - Шаг 8
Выложить крем в кондитерский мешок и наполнить трубочки.
Оценить51
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Проверили 900 готовых блюд и 64% не соответствуют требованиям: что Роспотребнадзор нашел в магазинной еде
