Хрустящий салат с авокадо, креветками и помидорами черри
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой салат — идеальная еда для девочек, да и для мальчиков тоже! Я беру черри, потому что они сладкие, но на самом деле любые помидоры подойдут. Авокадо добавляйте на свой вкус, сколько не жалко! А вообще, главное здесь — не передержать креветки на огне, иначе они станут жесткими и невкусными.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветки очищенные350.0г
- салатный микс100.0г
- авокадо1.0шт.
- помидоры черри8.0шт.
- лимоны1.0шт.
- пармезан70.0г
- оливковое масло Extra Virgin2.0ст. л.
- сливочное масло1.0ст. л.
- мука1.0ст. л.
- сухари панировочные1.0ст. л.
- чеснок сушеный1.0щепотка
- перец черный свежемолотый1.0щепотка
- соль морская1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки112.13г124.59% от дневной нормы
- Жиры114.86г143.58% от дневной нормы
- Углеводы79.46г26.49% от дневной нормы
- Калории1773.96кКал73.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Черри разрезать пополам. - Шаг 2
Из лимона выжать сок. - Шаг 3
Муку, сухари и сушеный чеснок, всыпать в тарелку, добавить соль, свежемолотый перец, перемешать и обвалять креветки со всех сторон. - Шаг 4
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить креветки до готовности, слегка полить их лимонным соком и выключить огонь. - Шаг 5
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать дольками, затем полить частью лимонного сока. - Шаг 6
Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, влить 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin, добавить горчицу и перемешать. - Шаг 7
Листья салата выложить в глубокую миску, полить оливковым маслом Extra Virgin и оставшимся соком лимона, добавить помидоры, авокадо, полить все заправкой и перемешать. - Шаг 8
Пармезан нарезать тонкими хлопьями. - Шаг 9
Теплые креветки выложить на салат и посыпать хлопьями сыра.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Последние новости
Индивидуальная формула расчета суточной нормы кофе: врач научила, как вычислить "свой стандарт"
Добавлять ли сахар в квашеную капусту? Вот когда это допустимо и когда запрещено
Российские ученые придумали, как заставить коров давать высокобелковое молоко
Комментарии
1Юлия,рецепт просто бомба,приготовила ,оценила на 10 из 10!!!!