Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с яблоками, свеклой и копченой скумбрией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
77303
2
Реклама

Салат с жареными баклажанами, помидорами и творожным сыром

Салат с жареными баклажанами, помидорами и творожным сыром
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для более пикантного вкуса добавьте в заправку немного лимонного сока и молотого кориандра. Подавайте салат сразу же после приготовления, украсив свежей зеленью.

Пищевая ценность порции

359
кКал
15%
Белки8 г
Жиры32 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
2 шт.
150 г
1 зубчик
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Баклажан вымойте, нарежьте кубиками среднего размера. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы ушла горечь (при необходимости).


На весь экран

# шаг 2/8

Полейте баклажаны 2 ст. л. оливкового масла и хорошо перемешайте.


На весь экран

# шаг 3/8

Разогрейте сковороду и обжарьте на ней баклажаны до золотистой корочки. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла.


На весь экран

# шаг 4/8

Переложите баклажаны на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.


На весь экран

# шаг 5/8

В миске смешайте творожный сыр, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарубленную зелень, соль и перец.


На весь экран

# шаг 6/8

Помидоры нарежьте кубиками такого же размера, как и баклажаны.


На весь экран

# шаг 7/8

В миске соедините обжаренные баклажаны, помидоры и заправку из творожного сыра. Аккуратно перемешайте.


На весь экран

# шаг 8/8

Подавайте салат сразу же после приготовления, украсив свежей зеленью.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.