Картофельный пирог с сыром
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты. Тогда они очень хрустящие, ломкие и «опасные» (можно съесть очень много).
Из телепередачи
Беременная подруга от 08 ноября 2004Пищевая ценность порции
597
кКалл
25%
| Белки | 19 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
5 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 5 шт. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде сливочное масло и потушить порей, чтобы он стал мягким.
На весь экран
шаг 4
Картофель вымыть, почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана.
На весь экран
шаг 6
Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог.
На весь экран
шаг 7
Жарить 2−3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и готовить еще 10 минут. Перевернуть и прожарить так же на другой стороне.
На весь экран
шаг 8
Сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 9
Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2−3 минуты в разогретую духовку.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А в видео рецепте Юля добавляет укроп, в текстовом же варианте написано майоран... Я так понимаю, что травы и специи по вкусу?
Отличный пирог! Быстро и вкусно. Спасибо!
Очень люблю этот рецепт,напоминает драники,только вкуснее!