Лечо в мультиварке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженный или высушенный тимьян, розмарин, если запаслись ими.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий4шт.
- резаные помидоры в собственном соку1банка
- баклажаны1шт.
- морковь2шт.
- лук репчатый2шт.
- чеснок3зубчик
- лук зеленый2стебель
- базилик свежий2веточка
- маленький пучок укропа1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- сахар1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории180кКал7.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать полосками. - Шаг 2
Лук и чеснок почистить и крупно нарезать. - Шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок. - Шаг 4
Морковь почистить, нарезать крупными кусочками и добавить в сковороду, все слегка посолить и обжарить. - Шаг 5
Баклажан крупно порезать. - Шаг 6
Морковь, лук и чеснок вместе с маслом переложить в чашу мультиварки, добавить сладкий перец, баклажаны, помидоры вместе с соком, все посолить, поперчить, посыпать сахаром и готовить на нужной программе. - Шаг 7
Укроп и базилик мелко порубить. - Шаг 8
Зеленый лук тонко порезать наискосок. - Шаг 9
Подавать лечо, посыпав рубленой зеленью.
Оценить51
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Стало известно, в какой стране подают самое дешевое и самое дорогое новогоднее блюдо
Косметолог объяснила, как спасти кожу рук от последствий частого мытья посуды
"Ничего не выдерживать и не отрабатывать": эндокринолог дала главный совет по питанию в новогоднюю ночь
