Пирожки с морковью

Пирожки с морковью

Время приготовления 2 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории204кКал
    8.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Шаг 2 Вымойте и очистите морковь. Натрите на крупной терке.
    Вымойте и очистите морковь. Натрите на крупной терке.
  • Шаг 3 Влейте в сковороду растительное масло и растопите его на среднем огне. Всыпьте морковь и тушите ее 2–3 минуты, постоянно помешивая. Влейте апельсиновый сок, добавьте корицу, тщательно перемешайте. Тушите смесь еще 1–2 минуты. Попробуйте и добавьте сахар по вкусу.
    Влейте в сковороду растительное масло и растопите его на среднем огне. Всыпьте морковь и тушите ее 2–3 минуты, постоянно помешивая. Влейте апельсиновый сок, добавьте корицу, тщательно перемешайте. Тушите смесь еще 1–2 минуты. Попробуйте и добавьте сахар по вкусу.
  • Шаг 4 Приготовьте опару для дрожжевого теста. В теплую воду просейте 2 столовых ложки муки, добавьте 1 столовую ложку сахара, все перемешайте. Всыпьте дрожжи и все перемешайте. Накройте миску крышкой или полотенцем и уберите в теплое место на 20–30 минут.
    Приготовьте опару для дрожжевого теста. В теплую воду просейте 2 столовых ложки муки, добавьте 1 столовую ложку сахара, все перемешайте. Всыпьте дрожжи и все перемешайте. Накройте миску крышкой или полотенцем и уберите в теплое место на 20–30 минут.
  • Шаг 5 Растопите маргарин «Пышка».
    Растопите маргарин «Пышка».
  • Шаг 6 В миску просейте муку, добавьте соль, сахар и маргарин «Пышка». Руками замесите тесто.
    В миску просейте муку, добавьте соль, сахар и маргарин «Пышка». Руками замесите тесто.
  • Шаг 7 Когда тесто станет однородным, скатайте его в шар и уберите на 1,5–2 часа.
    Когда тесто станет однородным, скатайте его в шар и уберите на 1,5–2 часа.
  • Шаг 8 Посыпьте рабочую поверхность мукой. Положите тесто и разделите его на 10–12 частей.
    Посыпьте рабочую поверхность мукой. Положите тесто и разделите его на 10–12 частей.
  • Шаг 9 Скатайте части в шарики. Накройте их полотенцем и оставьте на 10–15 минут.
    Скатайте части в шарики. Накройте их полотенцем и оставьте на 10–15 минут.
  • Шаг 10 Раскатайте каждый шарик в лепешку толщиной в 1–1,5 см. Внутрь выложите 2 чайных ложки начинки. Сделайте защипы по краям.
    Раскатайте каждый шарик в лепешку толщиной в 1–1,5 см. Внутрь выложите 2 чайных ложки начинки. Сделайте защипы по краям.
  • Шаг 11 Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите пирожки на расстоянии друг от друга. Накройте их полотенцем и оставьте на 20 минут.
    Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите пирожки на расстоянии друг от друга. Накройте их полотенцем и оставьте на 20 минут.
  • Шаг 12 В отдельной миске разбейте яйцо, отделите желток от белка. Смажьте пирожки желтком. 
    В отдельной миске разбейте яйцо, отделите желток от белка. Смажьте пирожки желтком.
  • Шаг 13 Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте пирожки в духовку на 20–30 минут до появления румянца.
    Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте пирожки в духовку на 20–30 минут до появления румянца.

Реклама ООО «КРЦ „ЭФКО-Каскад“».

Оценить51
0

Автор рецепта

ПышкаПышка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий