Салат из моркови и маринованного лука
Описание рецепта
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного измельченного чеснока или щепотку молотой паприки. Это придаст блюду легкую пикантность и дополнительную глубину вкуса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь200г
- лук репчатый1шт.
- уксус2ст. л.
- сахар1ч. л.
- вода50мл
- оливковое масло1ст. л.
- перец черныйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории138кКал5.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. В небольшой миске смешайте уксус, сахар, воду и щепотку соли. Положите нарезанный лук в маринад и оставьте на 10–15 минут.
- Шаг 2
Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
- Шаг 3
В большой миске соедините натертую морковь и маринованный лук (предварительно слейте маринад). Добавьте оливковое масло, соль, черный перец и тщательно перемешайте.
- Шаг 4
Выложите салат на тарелки, украсьте свежей зеленью и подавайте охлажденным.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое мясо считается диетическим — в топе не курица и даже не индейка
Леплю сырные шарики с крабовыми палочками вместо роллов: подруги счастливы, а потрачено — 15 минут и минимум средств
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
