В свой соус путтанеска итальянцы кладут все, что найдут в холодильнике, здесь та же история: если вам нравится острое — положите побольше чили, любите соленое — добавьте в готовое блюдо кусочки

Юлия Высоцкая

09 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне в соусе карбонара

Юлия Высоцкая

06 февраля 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне с радиккио, оливками и помидорами черри

Лучший фастфуд в моем представлении — это паста. Итальянцы кладут в нее все, что есть под рукой, получается всегда и сытно, и разнообразно! Помидоры подойдут любые, даже в собственном соку, я взяла

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с яйцами, анчоусами и сухарями

Макароны можно взять любые.

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Паста с лососем, шпинатом и помидорами черри

София, ИИ-автор

13 января 2025

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Попробуйте добавить в соус немного натертого пармезана или рикотты. Это придаст блюду дополнительную кремовость и глубину вкуса.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

668

кКал

28%

Белки

32 г

Жиры

32 г

Углеводы

63 г

% от дневной нормы

8 %

6 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте пасту и варите до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного жидкости для соуса, и отложите пасту в сторону.

На весь экран

# шаг 2/5

Нарежьте филе лосося кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте лосось и обжаривайте 3–4 минуты до легкой золотистой корочки. Выньте лосось из сковороды и отложите в сторону.

На весь экран

# шаг 3/5

В той же сковороде обжарьте измельченный чеснок до аромата (около 1 минуты). Затем добавьте нарезанные пополам помидоры черри и тушите 2–3 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте свежий шпинат и готовьте еще 1–2 минуты, пока он не увянет.

На весь экран

# шаг 4/5

Влейте сливки в сковороду и доведите до легкого кипения. Добавьте обжаренный лосось, соль, черный перец и по желанию лимонный сок. Тщательно перемешайте. В конце добавьте отваренную пасту и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрывал пасту.

На весь экран

# шаг 5/5

Разложите пасту с лососем, шпинатом и черри по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте горячей.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста итальянской прабабушки. Диетическая

У маменьки опять что- то с животом. Я приготовлю ей пасту, рецепт которой мне дала итальянская знакомая. Она готовит ее для своей столетней прабабушки. Та, как истинная итальянка, очень любит пасту,