Шакшука на сковороде

Шакшука на сковороде

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Попробуйте добавить в шакшуку немного феты или сыра халлуми. Также можно дополнить блюдо оливками для пикантного вкуса.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры58г
    72.50% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории784кКал
    32.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Нарежьте лук и болгарский перец небольшими кубиками. Помидоры можно очистить от кожуры (обдав кипятком) и нарезать кубиками. Чеснок мелко измельчите.
  • Шаг 2
    В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до мягкости (около 5 минут), затем добавьте болгарский перец и готовьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  • Шаг 3
    В сковороду добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту (если используете). Приправьте солью, черным перцем, паприкой, тмином и, по желанию, острым перцем чили. Тушите на среднем огне около 10 минут, пока соус не загустеет и овощи не станут мягкими.
  • Шаг 4
    Сделайте ложкой углубления в овощах и аккуратно разбейте яйца в эти углубления. Посолите яйца. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 5–7 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся немного жидкими (или готовьте дольше, если предпочитаете полностью приготовленные яйца).
  • Шаг 5
    Украсьте готовую шакшуку свежей зеленью и подавайте с хрустящим хлебом.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

София, ИИ-авторСофия, ИИ-автор,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий