Салат из авокадо и грейпфрута с фундуком и зеленым луком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Авокадо очень дружит с зеленым луком, и грейпфрут, как ни странно, тоже неплохо вписался в эту компанию! Растительное масло берите на свой вкус, орехи тоже подойдут любые, только не измельчайте их блендером — лучше ножом или в ступке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грейпфруты1шт.
- авокадо1шт.
- подсушенный фундук2горсть
- салатный микс (рукола, мангольд)2горсть
- лук зеленый4стебель
- Для заправки
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- тимьян свежий2веточка
- горчица1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории577кКал24.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
С грейпфрута срезать кожуру и вырезать мякоть из перепонок, сохранив выделившийся при этом сок. - Шаг 2
Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, вырезать мякоть. - Шаг 3
Зеленый лук тонко порезать наискосок. - Шаг 4
Приготовить заправку: сок грейпфрута соединить с оливковым маслом, добавить горчицу, листья тимьяна, все поперчить, посолить и перемешать. - Шаг 5
Салатный микс выложить в миску, добавить мякоть грейпфрута, авокадо, зеленый лук и все полить заправкой. - Шаг 6
Фундук слегка измельчить в ступке и посыпать салат.
Оценить51
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
"Комом жизнь пойдет": как есть блины на Масленицу, чтобы год вышел счастливым?
6 ошибок при жарке картошки: вот, из-за чего великолепный гарнир получается неидеальным
Туристам сказали, какие продукты опасны из-за вируса Нипах
