Азиатский салат с огурцами, морковью и имбирной заправкой

Азиатский салат с огурцами, морковью и имбирной заправкой

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Я стараюсь, чтобы в моем рационе было как можно больше таких рецептов, потому что салатные листья — это клетчатка и абсолютно необходимые для нас микроэлементы. А еще хорошо добавить в этот салат цукини, кабачок.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории71кКал
    2.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Морковь почистить и натереть на терке соломкой.
    Морковь почистить и натереть на терке соломкой.
  • Шаг 2 Огурцы натереть на терке соломкой отдельно от моркови.
    Огурцы натереть на терке соломкой отдельно от моркови.
  • Шаг 3 Латук, срезав грубые части, тонко нарезать.
    Латук, срезав грубые части, тонко нарезать.
  • Шаг 4 Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
    Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
  • Шаг 5 Приготовить заправку: к натертому имбирю влить соевый соус и рисовый уксус, все перемешать.
    Приготовить заправку: к натертому имбирю влить соевый соус и рисовый уксус, все перемешать.
  • Шаг 6 На большое блюдо выложить латук, на него по краям морковь, в центр огурцы, полить все заправкой.
    На большое блюдо выложить латук, на него по краям морковь, в центр огурцы, полить все заправкой.
  • Шаг 7 Нори порвать руками и посыпать салат.
    Нори порвать руками и посыпать салат.
  • Шаг 8 Зеленый лук тонко порезать наискосок.
    Зеленый лук тонко порезать наискосок.
  • Шаг 9 Посыпать салат зеленым луком и кунжутом.
    Посыпать салат зеленым луком и кунжутом.
Оценить51
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий