Расстегайчики
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- теплое молоко250мл
- маргарин «Пышка»60г
- дрожжи сухие1ст. л.
- сахар1ч. л.
- сольпо вкусу
- Для начинки
- капуста белокочанная1кг
- вода400мл
- растительное масло2ст. л.
- яйца куриныепо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории326кКал13.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Шаг 2
Смешайте дрожжи с молоком. Всыпьте сахар и размешайте до растворения дрожжей.
- Шаг 3
Добавьте растопленный маргарин «Пышка», соль и муку. Замесите мягкое тесто, накройте и оставьте подниматься на 1–2 часа.
- Шаг 4
Для начинки измельчите капусту. Обжарьте ее на растительном масле, посолите и добавьте воду. Закройте крышкой и потушите до мягкости на среднем огне.
- Шаг 5
Обомните тесто, разделите его на шарики. Расплющите каждый и положите начинку в центр.
- Шаг 6
Защипните края и сформируйте «лодочки».
- Шаг 7
Выложите расстегайчики на смазанный противень и оставьте их на 10–15 минут.
- Шаг 8
Смажьте яйцом и выпекайте при 220°C до румяной корочки.
Реклама ООО «КРЦ „ЭФКО-Каскад“».